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Ugly Delicious Dublado e Legendado

Quando vem a realidade de televisão, do gênero que sempre tem me interessa mais é a comida e viagens. O que eu've sempre gostei sobre o gênero é's capacidade de representar uma cultura e me levar para um lugar que eu've nunca foi, assim como a introdução de mim, algo que eu've nunca experimentou antes. Duh, certo? Alimentos TV começou a representar os gostos (trocadilho intencional) de cada realidade televisão demográfica, com diferentes humores e personalidades para cada público-alvo. Mas todas estas sofrem normalmente uma de duas coisas: esses shows são fervida para baixo básicos, mainstream vista da cultura e da cozinha, que é voltado principalmente para branco de meia idade, mães e seus filhos (acho que de qualquer programa no TLC e a maioria dos Alimentos de Rede), ou é destinado a um grupo demográfico que acredita-se ser superior em sabor, com um nível de pretensão que insultos a cultura que está se engajando em si ou insere igualmente um insulto nível de apropriação. Deus me livre que eles acabam fazendo ambos. A coisa mais próxima de I'vi quebrar esse molde era Anthony Bourdain's de televisão esforços, e até agora, suas entradas eram os meus favoritos. Mas, mesmo assim, esses shows foram provenientes de um branco, de classe superior, gourmet masculino chef's ponto de vista. Não importa o quanto de um "cool pai" estética Bourdain colocar, ele's ainda viver a cultura a partir de um ponto de vista totalmente privilegiada. Até recentemente, Bourdain foi a única celebridade chef anfitrião que foi permeando o gênero para uma audiência de massa, mantendo-se, principalmente, despretensioso (apesar de suas tentativas de fazer isso muito bem, inadvertidamente, terra dele na direção que ele foi claramente evitar.) Em seguida, introduza o novo Netflix série do chef David Chang, Feio Delicioso. Feio é Delicioso, um show que se concentra em um tipo de alimento diferente a cada episódio, dissecando o indivíduo alimentos's da cultura, a sua representação, as suas raízes e história, e as reflexões de que, a partir de vários indivíduos. David Chang traz um novo modo de exibição que lhe é singular, particularmente, como o coreano-Americano chef, e os seus antecedentes e a história é referenciado com frequência. Cada episódio do programa parece's próprio documentário, sobre Chang e o seu relacionamento pessoal com um tipo diferente de alimento ou de tradição. Agora, isto não't nada de extraordinariamente diferentes. O que é diferente, no entanto, é que esse show não é sobre David Chang experimentar a culinária e a cultura exclusivamente. Ao lado de Chang é uma porta giratória da casualmente introduzido alimentos do mundo de indivíduos, proprietários de Restaurantes, chefs de cozinha, críticos gastronómicos, jornalista de gastronomia, livro de receitas autores, e até mesmo os atores com uma conexão pessoal com a comida que eles're experimentando. Isso mantém a mostrar incrivelmente interessante. Quase nenhuma dessas pessoas (além de uma breve aparição de Jimmy Kimmel e, sem dúvida, Eric Wareheim e Aziz Ansari) são talking heads, quem'vi milhares de vezes antes. Estas são todas as pessoas que sabem das coisas, porque eles're ativo...